La plupart d’entre nous sont capables de recevoir tous les nutriments dont nous avons besoin en suivant un régime alimentaire équilibré, nutritif et sain, mais il peut y avoir des moments dans notre vie où notre corps a besoin de plus de minéraux et de vitamines que ce qu’il reçoit de l’alimentation. Les facteurs susceptibles d’influencer cette situation sont le mode de vie, l’âge, la santé et la grossesse.
Un rapport des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) a révélé qu’une personne sur dix souffre d’au moins une carence en vitamines.
Si vous soupçonnez une carence en certains nutriments essentiels, votre corps peut détecter une carence dans l’un des symptômes suivants :
- Ongles et cheveux fragiles
- Perte de cheveux
- Risque élevé de contusions.
- Fatigue
- Yeux injectés de sang
- Aphtes buccaux
Comprendre ce dont vous avez besoin pour vos vitamines quotidiennes est la prochaine préoccupation et, dans ce post, nous allons décrire cinq vitamines et minéraux essentiels que votre multivitamine devrait avoir.
Vitamine D
La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium et à conserver des dents, des os et des muscles sains. Elle contribue également à l’entretien du système nerveux ainsi qu’aux fonctions du système immunitaire et du cerveau.
La la plus efficace de vitamine D provient du soleil. Si elles sont exposées à la lumière, les cellules de la peau produisent de la vitamine D en consommant du cholestérol. C’est la raison pour laquelle un manque de soleil, notamment en hiver, peut entraîner une insuffisance.
Une carence en vitamine D peut entraîner une augmentation de la densité osseuse, ce qui peut provoquer des fractures osseuses et d’autres pathologies comme l’ostéoporose, l’ostéomalacie et le rachitisme.
La vitamine D n’est pas présente dans de nombreux aliments et se trouve généralement dans la viande et le poisson gras, ce qui rend difficile l’apport suffisant de vitamine D pour les végétaliens et les végétariens.
Magnésium
Le magnésium est essentiel à de nombreuses fonctions corporelles, notamment la formation des os, la fonction musculaire et nerveuse, en plus de jouer un rôle important dans la santé de votre système cardiovasculaire.
Une carence en magnésium peut résulter d’un manque d’apport par l’alimentation, mais aussi de problèmes de santé comme la diarrhée chronique, le diabète et une absorption insuffisante.
Des niveaux insuffisants de magnésium peuvent provoquer des déséquilibres électrolytiques dans l’organisme, ce qui peut entraîner des symptômes tels que des spasmes musculaires, un affaiblissement et des nausées, de la fatigue, une perte d’appétit et une mauvaise coordination.
Les aliments riches en magnésium comprennent les haricots, les noix de tofu, le riz brun, le tofu, la citrouille, le bœuf, le poulet, les épinards et le brocoli.
Lorsque vous choisissez votre multivitamine, assurez-vous qu’elle contient du magnésium. Pour en savoir plus sur les ingrédients, vous pouvez lire de vraies critiques sur les suppléments ici.
Zinc
Le zinc est présent dans votre corps tout au long de la journée et contribue à la synthèse de l’ADN, au système immunitaire et au métabolisme. Il joue également un rôle essentiel dans le processus de guérison des blessures : coagulation du sang, cicatrisation des plaies, odorat et goût.
Un apport insuffisant en zinc dans votre alimentation peut entraîner une augmentation de l’appétit et une perte de cheveux, ainsi qu’une baisse de l’immunité et des lésions cutanées. Voir aussi.
Une alimentation équilibrée peut apporter suffisamment de zinc à votre organisme. Les aliments qui en contiennent sont le poulet, la viande rouge et les fruits de mer (en particulier les huîtres, les crustacés et les palourdes).
Les aliments végétariens et végétaux riches en zinc comprennent les céréales complètes, les épinards, les graines de citrouille et les noix.
Fer
Le fer est un minéral essentiel qui est nécessaire à la production d’hémoglobine puisque 70 % du fer présent dans l’organisme se trouve dans les globules rouges. Il est également essentiel à la croissance et au développement, ainsi qu’aux fonctions corporelles telles que la régulation de la température.
Un taux de fer trop faible peut provoquer une anémie lorsque le taux d’hémoglobine dans l’organisme est inférieur à la normale. La carence en fer est plus fréquente chez les femmes en raison de la perte de sang menstruel et de la grossesse. Certains des signes de la carence en fer sont une fatigue extrême, une peau pâle, des vertiges, une faiblesse et des ongles cassants.
Une grande partie des aliments riches en fer sont les fruits de mer, la viande rouge et la volaille. Les végétariens doivent donc veiller à ce que leur alimentation contienne suffisamment de fer. Les légumes à feuilles vert foncé sont une excellente de fer, tout comme les haricots, les lentilles et le tofu.
Vitamines B
Les vitamines B sont vitales pour une variété de fonctions corporelles, allant des niveaux d’énergie aux fonctions cérébrales et à la circulation des nutriments et de l’oxygène dans le corps.
Il existe huit vitamines B au total :
- Thiamine (B1)
- Riboflavine (B2)
- Niacine (B3)
- Acide pantothénique (B5)
- Pyridoxine (B6)
- Biotine (B7)
- Folate (B9)
- Cobalamine (B12)
Les signes d’une carence en vitamine B peuvent varier et dépendent de la vitamine B dont vous manquez. Les symptômes peuvent aller de la faiblesse musculaire à l’anémie en passant par la dépression ou la perte de mémoire. Voir aussi.
Certains aliments riches en vitamine B comprennent le poisson, la viande, la volaille, les légumes vert foncé, les produits laitiers et les céréales enrichies.
Grâce aux connaissances acquises dans cet article, vous serez en mesure de maximiser votre apport supplémentaire.
Pat Lee est née en janvier 1992. Elle est aujourd’hui spécialiste du marketing numérique et possède de nombreuses années d’expérience auprès d’organismes à but non lucratif. Elle possède de vastes connaissances dans les domaines de l’éducation, de l’informatique et de la psychologie. Lorsqu’elle n’aide pas à créer des marques, elle pratique le Muay Thai et court des marathons.
Dernière modification le septembre 20, 2022
